Ducato di Chianche – Wine Experience

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Tag Archives: Catechine

The Duke

“Il Greco di Tufo è un vitigno difficile, sicuramente tra i più difficili da allevare al mondo. E’ una uva a bacca bianca complicata e facilmente ossidabile per la quantità e varietà di sostanze presenti al suo interno.” Sergio Pappalardo – Enologo Sergio Pappalardo non è soltanto un enologo, è un uomo d’altri tempi così come […]