Ducato di Chianche – Wine Experience

“Il Greco di Tufo è un vitigno difficile, sicuramente tra i più difficili da allevare al mondo. E’ una uva a bacca bianca complicata e facilmente ossidabile per la quantità e varietà di sostanze presenti al suo interno.” Sergio Pappalardo – Enologo Sergio Pappalardo non è soltanto un enologo, è un uomo d’altri tempi così come […]

Sono andato in cantina a Tufo, all’appuntamento con il mio amico Antonio e il nostro caro ed appassionato enologo Sergio Pappalardo. Tufo è un piccolo paesino in provincia di Avellino, nel cuore della produzione del nostro famoso “RIECI”. Un vino che racconta la storia di due amici che condividono l’amore per il bello e la […]